Quiche au potimarron et roquefort

Recette pour 4 personnes de Claude Pohlig, traiteur Slow Food, notre consultant : Pour la pâte brisée : (20 cm de diamètre) 160gr farine 75 gr beurre à température ambiante, coupé en morceaux Un peu d’eau 1 pincée de sel Mélangez au robot avec le cutter. Mettez la pâte ½ heure au frigo, ensuite étalez-la […]

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mars 26, 2012

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