Aubergines à la parmiggiana

Recette pour 4 personnes Ingrédients : – 1 kg de tomates fraîches – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 1 càc d’origan sec ou quelques feuilles fraîches – 1 càc de basilic ou quelques feuilles fraîches – 1 càs d’herbes de Provences – 4 aubergines – Huile d’olive – 150 gr de Parmesan râpé […]

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août 30, 2012

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